副研究员张文齐

作者:办公室工作动态来源:本站原创点击数:928发布时间:2020/04/23

个人简介

张文齐,男,出生于1981年7月,2004年毕业于黑龙江省齐齐哈尔大学食品科学与工程本科专业,同年到甘肃省科学院生物研究所工作。2018年1月,获得副研究员任职资格,同月获聘为副研究员。现于食品生物技术研究室任职。主要从事食品工程、生物工程等领域的工作;重点从事益生菌资源的研究开发、农产品深加工开发应用、亚临界萃取等方面的工作。自参加工作以来共完成各类科研项目14项(主持院列项目2项);在各类期刊发表论文18篇(第一作者4篇);以第一发明人身份申请国家发明专利4项(已授权3项);横向合作与技术服务2项(均为牵头人);获得兰州市科技进步三等奖一项。

教育经历

2000/09-2004/07,齐齐哈尔大学,食品科学与工程专业,本科

工作经历

2018/01-至今,甘肃省科学院生物研究所,副研究员
2010/10-2018/01,甘肃省科学院生物研究所,助理研究员
2005/08-2010/10,甘肃省科学院生物研究所,助理工程师
2004/07-2005/08,甘肃省科学院生物研究所,见习期

主要研究方向

食品工程、生物工程

获奖及荣誉

兰州市科学技术进步奖三等奖,“功能性双歧杆菌耐酸耐氧性研究与直投式发酵剂制备工艺”,邵建宁,麻和平,彭章普,张文齐,刘彩云,慕婷婷,赵昊星,证书号:2012-3-13-4。

承担科研项目情况

代表论著

1、张文齐,麻和平,邵建宁,刘彩云. 干酪乳杆菌LC-1高密度培养基优化. 食品科技,2015,40(11):14-18.
2、张文齐,魏甲乾,陈娟,季彬. 基于乳化液体系脂肪酶球形酶的制备. 精细化工,2014,31(11):1333-1336.
3、张文齐,孙智敏,曾杨,祝英. 耐高浓度苯甲醛酵母菌的筛选. 中国酿造,2009(10):53-54.

授权及申请专利

1、张文齐,邵建宁,胡金锋,麻和平,张晓铃,小麦全颗粉饼干,2015.05.27, 中国,ZL2014100271785。
2、张文齐,邵建宁,胡金锋,麻和平,张晓铃,全颗粉小杂粮饼干,2015.05.27,中国,ZL2014100266113。
3、张文齐,邵建宁,胡金锋,麻和平,张晓铃,α-亚麻酸小杂粮饼干,2015.05.27,中国,ZL201410026619X。